Safra

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A Quinta Dona Iria e o Safra restaurante são a alma do projeto que se complementa com a produção de vinho e azeite..

Este espaço era a residência e atividade dos pais.

O projeto foi desenvolvido com o pensamento memorial da mãe Iria e as atividades do pai, ligadas fundamentalmente ao azeite e vinho. Com profundo conhecimento sobre as vinhas e olival e os processos de produção, quer no lagar de azeite, quer na adega, guiam-se os clientes numa verdadeira viagem sensorial, tornando cada prova uma experiência única.

A ligação à gastronomia não podia deixar de estar presente.

A preocupação de que o projeto seja diferenciador, desde o espaço, produtos, conceção, serviço, ambiente e relação que se desenvolve para que cada cliente ou visitante se sintam em casa.

Assim é na Quinta Dona Iria e no Safra restaurante.